Пицца с лимоном

clip_image002Тесто: 250 г муки, 15 г дрожжей, 1/8 литра воды, 1 столовая ложка растительного масла, соль.

Начинка:
500 г томатов, 200 г вареной ветчины, 1 лимон, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец, орегано, 100 г тертого сыра, 12 оливок.
Очистить и нарезать кружками томаты.

Нарезать тонкими полосками ветчину. Тесто раскатать и сбрызнуть маслом. Уложить на него слоями томаты, ветчину и полить лимонным соком. Сверху можно покрыть маслинами. Посыпать перцем, орегано и натертым сыром. Выпекать в жарком духовом шкафу в течение 35 минут.

Похожие записи: