Пицца по-славянски

clip_image001В теплой воде или молоке растворяют дрожжи, соль, сахар, добавляют пшеничную муку и замешивают тесто. Ставят его в теплое место на 20 — 30 минут. Когда тесто немного подойдет, добавляют сырые яйца, растительное масло, мускатный орех, перемешивают и дают еще раз подойти. Готовят пиццу с разными фаршами.

Мука — 1,5 стакана
Молоко — 1 стакан
Дрожжи — 15 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар —1ч. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Выход теста — 500 г

Похожие записи: