Рецепт пиццы с тунцом и помидорами

clip_image002

Замесить дрожжевое тесто, раскатать в пласт и выложить на противень, чуть загнув края. Измельчить рыбу и равномерно выложить на тесто. Сверху положить нарезанные мелкими дольками помидоры. Сладкий перец очистить от семян, нарезать полукольцами, посыпать им пиццу, украсить маслинами и мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху политы маслом, смазать майонезом и запекать в горячей духовке 15 — 20 минут.

Тесто для пиццы: мука пшеничная — — 250 г, масло сливочное — 50 г, яйца — 2 шт., дрожжи — 25 г, сахар — 2ч. ложки, молоко — 100 г.

Начинка для пиццы:Тунец (консервы) — 185 г, масло оливковое — 2 ст. ложки, майонез — 3 ст. ложки, маслины — 2 ст. ложки, помидоры (крупные) — 4 шт., перец сладкий (стручки) — 2 шт., петрушка (зелень), перец черный молотый, соль.

Похожие записи: