Лимонный дождь

clip_image002Если Вы — любитель цитрусовых, то у Вас появилась возможность устроить сегодня  «лимонный дождик » (или хотя бы легкий душ =)). Говорят, лимонный сок очищает кожу,  можно проверить…

Итак, что же мы сегодня приготовим?? Конечно, пиццу, только какую!…
Вам понадобится приготовить дрожжевое тесто, для которого нужно:

1 стакан муки, чтобы работать с мукой, предварительно устраните со стола все лишние предметы, включая воду…

не обойдётся тесто  и без яиц, Вам  придётся найти всего — лишь пару штук.

не забудьте о молоке и дрожжах (1/2 стакана;10г).

для эластичности теста нам понадобится растительное масло, лучше оливковое                  (3 столовых ложки).

соль и сахар — по вкусу.

Теперь разберемся,  что нам потребуется для начинки…

Вам нужно 200г варёной колбасы (подойдёт любая), только обязательно проверьте срок годности…

не обойдёмся мы без томатной пасты или кетчупа. Советую использовать кетчуп, с ним меньше мороки.

один из главных ингредиентов – сыр. Вам нужно будет натереть его на мелкой тёрке.

можете добавить по вкусу оливки.

соль, перец — по вкусу.

Итак: приступим к приготовлению пиццы. Сначала сделаем основание нашего блюда, тесто.
Для  этого нужно разведённые в тёплом молоке дрожжи влить в муку, добавить  яйца, сахар, соль, перец, растительное масло и вымешать тесто…

Теперь начинка. Сначала смажьте  тесто кетчупом, после чего можно переходить к колбасе (нарезанной ломтиками). Её нужно равномерно распределить по тесту, полить сверху лимонным соком (тут можете устроить  лимонный душ :).

Можно все покрыть сверху маслинами или оливками, посыпать специями.
И  конечно, не забудьте посыпать пиццу тертым сыром.
Поставьте в разогретую духовку и готовьте в течение 35 минут. Приятного аппетита!

Похожие записи: