Красный соус для пиццы

clip_image002

Ингредиенты: 1 кг томатного соуса, 70 г сливочного масла, 1 долька, чеснока, соль, перец.

Нагреть томатный соус, посолить, добавить молотый красный или черный перец, мелко нарезанный чеснок, прокипятить и процедить.

Поставить посуду на водяную баню, положить в соус сливочное масло и хорошо перемешать.

Похожие записи: