Дуэль колбасок

clip_image002 Возможно, для приготовления пиццы по этому  рецепту Вам придётся побегать по магазинам в поисках некоторых ингредиентов, если они  не обнаружатся в вашем холодильнике… Зато, может быть, Вы  обзаведётесь давно запланированными вещами.

Итак, что же мы будем искать:

1. Основание пиццы – тесто. Если вы раньше никогда его не готовили, можете  приобрести готовое  (300г);

2. По идее,  на пицце должно что-то лежать, из-за  этого она нам, в основном, и нравится… Это что-то может быть чем угодно, но в данном рецепте нам понадобятся грибочки (не бегите сразу в лес, может Вы и сэкономите, но  как бы потом не пришлось лежать в больнице:/)… Так что отправляйтесь в  ближайший магазин,  и берите любой сорт грибов — на ваш вкус.  Теперь их следует мелко нарезать, не  увлекайтесь — для пиццы требуется только 60 гр.

3.  Оливковое масло можно заменить простым подсолнечным, а если  даже его не найдётся, попробуйте попросить у соседа, нам потребуется совсем немного – всего 2 ст.л.

4. У Вас обязательно должен быть кетчуп. Если вы — любитель пиццы, то привыкли, что не один  рецепт без него не обходится. В крайнем случае,  хотя бы томатная паста должна быть у вас на столе. Нам понадобится 3ст.л. для смазки коржа.

5. Как вы догадались по названию рецепта, у нас должны фигурировать колбаски, хотя их можно заменить сосисками, получится почти так же вкусно.   Не стоит закупать весь мясной отдел — для пиццы требуется всего пара колбасок, или сосисок:).

6. И конечно, не обойдётся пицца без сыра, это будет уже не пицца… Подойдёт ваш любимый сыр, натёртый на мелкой терке (2 ст.л.). И как обычно — соль, перец, свежая петрушка по вкусу.

Не каждый из Вас пока еще обзавёлся микроволновкой, так что будем использовать духовку. Разогрейте  ее до 220°.
Теперь — самый главный момент!! Приступаем к тесту. Для начала нужно смазать его маслом. После этого — намазать  кетчупом или томатной пастой и посыпать грибами. Теперь вспомним  про колбаски (или сосиски).  Шкурку с них лучше снять заранее, иначе неудобно будет кушать (можете проверить :)). Порежьте колбаски или сосиски и распределите сверху грибов, и, наконец, посыпьте тертым сыром. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в духовку на 20 минут, пока тесто не затвердеет и не подрумянится.

Достали из духовки? Теперь можно украсить петрушкой, даже если вы не собираетесь её есть:). И подавайте на стол. Приятного аппетита!!!

Похожие записи: