Пицца с индейкой и шалфеем

goodpizza.ruПродукты:

На 4 порции пиццы

400 г муки,
соль,
20 г свежих дрожжей,
2 столовые ложки подсолнечного масла,
1 банка протертых томатов, черный молотый перец,
сушеная душица, 200 г окорока индейки, 300 г тертого сыра гауда, 4 яйца, листики шалфея

Инструкции:

Насыпать муку в миску, добавить 1 чайную ложку соли. Развести дрожжи в 50 мл теплой воды, смешать с мукой, оставить на 15 мин. .Добавить к опаре растительное масло, 150 мл теплой воды. Замесить тесто. Поставить на 30 мин. Разделить тесто на 4 части, каждую раскатать и поместить на противень. Смазать лепешки протертыми томатами, посолить, поперчить, посыпать душицей. Положить сверху кусочки окорока индейки, посыпать сыром. Выпекать около 15 мин. Затем на каждую пиццу разбить по 1 яйцу, посыпать сверху шалфеем и выпекать еще 8 мин. Выпекание: 25 мин В одной порции 510 ккал.

Похожие записи: