Пицца-лепешка

goodpizza.ru Развести в теплой воде (300 мл) дрожжи и сахар. Муку смешать с солью, прибавить разведенные дрожжи и растопленный маргарин и вымесить гладкое тесто. Накрыть тесто чистой тканью и поставить на 15 мин в теплое место, чтобы оно подошло (до увеличения в объеме в 2 раза). Раскатать, положить начинку и выпекать в разогретой духовке.

Для теста: 25 г дрожжей, 1 ч. л. сахара, 500 г муки, 0,5 ч. л. соли, 30 г маргарина.
Для начинки: 2 зубчика чеснока, 6 ст. л. оливкового масла, 1 веточка свежего или 2 ст. л. сушеного розмарина.

Похожие записи: