Пицца традиционная

i1mages.jpgВ теплой воде растворяют соль, сахар, дрожжи, всыпают муку и замешивают тесто средней густоты. Тесто ставят в теплое место для брожения. Через 30 — 40 минут его перемешивают и добавляют растительное масло. Время брожения теста — 1,5 часа.

Мука — 3,5 стакана
Масло растительное — 1ч.ложка
Вода — 2 стакана
Яйцо — 0,5 шт.
Соль —1ч. ложка
Дрожжи — 20 г
Выход теста — 1 кг
Сахар — 2 ч. ложки

Похожие записи: