Пицца с луком и сыром
Опубликовано в Рецепты пиццы Сен 24, 2008
Маргарин соединяют со сметаной, хорошо перемешивают, всыпают муку, быстро замешивают тесто, ставят на холод. Для фарша помидоры нарезают кружочками, лук кольцами или полукольцами и обжаривают. Часть сыра нарезают кубиками и соединяют с помидорами и луком, оставшийся сыр натирают на терке. Охлажденное тесто раскатывают в прямоугольник, сверху на него равномерно кладут начинку и посыпают ее тертым сыром. Запекают пиццу при 240 —250°С до румяной корочки в духовке.
Для теста:
Мука — 1,3 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Маргарин или сливочное масло - 100 г
Для начинки:
Лук репчатый – 5 шт.
Соль, зелень рубленая Соль – по вкусу
Сыр – 200 г
Помидоры – 3 шт.
Похожие записи:
