Пицца с луком и сыром

goodpizza.ruМаргарин соединяют со сметаной, хорошо перемешивают, всыпают муку, быстро замешивают тесто, ставят на холод. Для фарша помидоры нарезают кружочками, лук кольцами или полукольцами и обжаривают. Часть сыра нарезают кубиками и соединяют с помидорами и луком, оставшийся сыр натирают на терке. Охлажденное тесто раскатывают в прямоугольник, сверху на него равномерно кладут начинку и посыпают ее тертым сыром. Запекают пиццу при 240 —250°С до румяной корочки в духовке.

Для   теста:
Мука — 1,3 стакана
Сметана — 0,5 стакана
Маргарин или сливочное масло —  100 г

Для  начинки:
Лук репчатый — 5 шт.
Соль, зелень рубленая Соль — по вкусу
Сыр — 200 г
Помидоры — 3 шт.

Похожие записи: