Готовят дрожжевое тесто. Для фарша берут репчатый лук, мелко нарезают и поджаривают на раститель ном масле, соединяют с сырым мясным фаршем, добавляют немного воды, соль, перец и перемешивают. В сковороду, смазанную жиром, кладут тесто, на него равномерно раскладывают фарш, посыпают его тертым сыром и запекают в духовке при 240° С до...

Маргарин соединяют со сметаной, хорошо перемешивают, всыпают муку, быстро замешивают тесто, ставят на холод. Для фарша помидоры нарезают кружочками, лук кольцами или полукольцами и обжаривают. Часть сыра нарезают кубиками и соединяют с помидорами и луком, оставшийся сыр натирают на терке. Охлажденное тесто раскатывают в...

Протертый творог, яйцо, молоко и растительное масло перемешивают, добавляют просеянную муку, соду, быстро замешивают тесто и ставят в холодное место. Готовят начинку. Колбасу, сладкий перец, репчатый лук нарезают соломкой, обжаривают на растительном масле и охлаждают. Охлажденное тесто раскатывают в пласт по размеру противня, на...

Готовое дрожжевое тесто выкладывают в смазанную жиром посуду с высокими стенками, поверхность теста покрывают кружочками нарезанных помидоров, сардельки разрезают вдоль и кладут на помидоры в виде сетки, солят, перчат, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в духовке 20 — 30 минут. Подают горячей. Готовое тесто — 500...

Готовое тесто выкладывают в смазанную жиром посуду с высокими стенками, а на его поверхность — нарезанные кружочками помидоры и колбасу ломтиками, измельченный репчатый лук. Поверхность всей пиццы посыпают солью, рубленым чесноком и тертым сыром. Запекают в духовке. Подают горячей. Мука — 1ст. стакана Молоко — 1 стакан Дрожжи —...

В теплой воде или молоке растворяют дрожжи, соль, сахар, добавляют пшеничную муку и замешивают тесто. Ставят его в теплое место на 20 — 30 минут. Когда тесто немного подойдет, добавляют сырые яйца, растительное масло, мускатный орех, перемешивают и дают еще раз подойти. Готовят пиццу с разными фаршами. Мука — 1,5 стакана Молоко — 1...

Свинину нарезают тонкими брусочками, лук репчатый соломкой. Обжаривают свинину, лук и томат до готовности, затем  фарш солят  и  перчат. В подготов ленную посуду кладут тесто, а после расстойки на него кладут фарш, сверху посыпают тертым сыром  и за не кают в духовом шкафу. Готовое тесто — 3 ст. ложки Масло растительное —0,5 ч....

В подготовленную посуду кладут тесто и после небольшой расстойки по его поверхности укладывают мясной фарш, заправленный солью, перцем и репчатым луком. Фарш покрывают майонезом, смешанным с яйцом, и выпекают. Тесто — 3 ст. ложки Фарш мясной — 50 г Лук репчатый — 0,5 шт. Яйцо — 0,5 шт. Майонез — 1 ст. ложка Масло растительное —0,5 ч....

На смазанную жиром посуду кладут готовое тесто, после небольшой его расстойки сверху равномерно укладывают измельченные рыбные консервы. Фарш покрывают майонезом, смешанным с яйцом, и запекают в духовке. Тесто готовое — 3 ст. ложки Консервы рыбные — 50 г. Масло растительное —0,5 ч. ложки Яйцо — 0,5 шт. Майонез — 1 ст....

Отварное мясо кур нарезают соломкой. В смазанную жиром посуду кладут тесто и после расстойки фарш из птицы. Его покрывают майонезом и запекают в духовке. Тесто готовое — 3 ст. ложки Отварная птица — 50 г Майонез — 1 ст. ложка Масло растительное —0,5 ч....