ЗАКРЫТАЯ ПИЦЦА С МАКАРОНАМИ

Опубликовано в Рецепты пиццы мая 18, 2007

Для теста понадобиться:

  • 150 гр муки,
  • 2 яичных желтка,
  • 150 гр сливочного масла,
  • соль,
  • немного теплой воды

Для начинки понадобиться:

  • 300 гр отваренных макарон,
  • заправленных жареным куриным рагу и куриными потрохами

Замесить тесто, сформировать из него шар, оставить на влажной разделочной доске на 1 час. Затем раскатать тонким слоем и вырезать 2 круга – один большой, другой поменьше, Большой круг выложить в форму для торта, смазанную маслом. На тесто положить макароны, покрыть вторым кругом из теста, защипать края и поставить в умеренно горячую духовку до образования румяной корочки.

Похожие записи: