Простая пицца

 

Тесто:
творог 125 г,
мука 250 г,
2 яйца,
масло сливочное 30-50 г,
молоко 250-300 г,
соль,
сахар.

Начинка:
майонез,
грибы 500 г,
2-3 помидора,
лечо или сладкий перец,
кетчуп,
сыр 300-400 г,
лук репчатый 1-2 шт.

Размешать муку с молоком, потом постепенно добавить все остальное. Тесто раскатать и выложить на противень, смазанный маслом. Сверху тесто смазать майонезом. Грибы, лук, лечо обжарить на сковороде. Помидоры порезать ломтиками и положить на тесто стройными рядами, потом равномерно распределить обжаренную смесь. Сверху обильно посыпать натертым сыром и смазать майонезом. Выпекать в духовке 20-30 мин. при температуре 180-200 градусов цельсия.
Время приготовления 30 мин.

Похожие записи: