"Кольсоне Неаполитанское"
Опубликовано в Рецепты пиццы мая 24, 2007
150 г.пресного теста,
100 г.мякоти курицы отварной,
1 яйцо,
50 г.сыра (кроме брынзы),
1-2 ч. ложки майонеза,
чеснок
Тесто раскатать скалкой и подготовить фарш (мякоть курицы нарезать мелкими кубиками, соединить с пропушенным через мясорубку сыром, нарубленными мелко яйцами и чесноком) и выложить в центр расскатанной лепешки. Сверху добавить майонез. Края лепешки смазать яйцом и соединить. Край можно защипить фигурно руками или обрезать. Поставить в духовку.
Похожие записи:
Оставить комментарий
